La harina y el salvado

Hace unos días tuve el privilegio de poder asistir a unas de esas labores que han desaparecido en nuestras casas como es utilizar el cedazo separar manualmente el salvado de la harina. Durante siglos ha sido la manera de conseguir refinar una harina que no llegaba del molino demasiado fina como para elaborar un pan de calidad para la familia. Nos hemos acostumbrado a que lleguen a nuestras casas las harinas refinadas en industrias “profesionales” y, como otras muchas cosas, hemos perdido una operación imprescindible hace no tantos años.

Mientras charlaba con la “artista panadera”, y “alimentaba” cuando era necesario el cedazo, me vino a la cabeza que no estaría nada mal hacer ese mismo ejercicio con nuestras vidas. Pasar por el cedazo nuestras ilusiones y nuestros esfuerzos, nuestras esperanzas y nuestros agobios, nuestras alegrías y nuestras desilusiones,… Creo que es bueno hacer de vez en cuando ese ejercicio.

Pero dándole una vuelta más a esa ocurrencia que surgió de improviso, se me ocurrió intentar concretar un poco más cómo ejecutar esa selección entre “el salvado y la harina” de mi vida. Estaba claro que la harina que sacábamos del saco llegado desde el molino debía ser la vida en su conjunto. Una vida “blanca”, con un buen olor y un tacto fino. Una vida que a pesar de su refinamiento necesitaba pasar por el cedazo para mejorar su tacto delicado. Lo que había que tamizar era evidente.

El siguiente paso debería ser elegir el cedazo apropiado. No todos los cedazos son iguales. No todos dejan pasar la misma “pureza” de la harina y había que encontrar el tamiz apropiado para pasar por él nuestra vida. Se me ocurría que esa criba apropiada podría ser el Evangelio, el mensaje de Jesús, su Buena Noticia,… Un cedazo que elija cuáles son las cosas que deben formar parte de la harina que se va a utilizar para hacer el exquisito pan y cuáles han de ser consideradas “salvado”. ¿Es malo el salvado? No, pero un exceso del mismo puede estropear un buen pan. Está de moda el pan con salvado pero en su justa medida y en este caso la medida la pone el cedazo utilizado: el mensaje de Jesús. Un cedazo que nunca falla.

Tenemos “la harina y el cedazo” y sólo nos falta quien mueva el cedazo y realice con cariño y energía el movimiento de nuestra vida para poder hacer la selección deseada. Nos hacen falta unas manos suaves y firmes, unas manos amigas y expertas, unas manos que muevan acompasadamente el cedazo para poder contar con la mejor harina posible y poder disfrutar del pan más provechoso. Se me ocurría que esas manos bien podrían ser las manos de Dios. Las manos de un Padre bueno y misericordioso. Un Padre que quiere que quitemos de nuestras vidas aquellas cosas que nos “amargan la existencia”. Un Padre que nos ayuda a separar lo realmente importante y lo que no lo es, que quiere cada vez que pasemos nuestra vida por el cedazo haya menos salvado y más harina. Y un Dios que no quiere seleccionar la mejor harina para meterla en un tarro sino para que se convierta en el mejor pan para quienes nos rodean y para quienes tienen los estómagos vacíos.

 Tenemos todos los elementos necesarios para cerner y conseguir el mejor pan. Os invito a no perder la ocasión que se nos brinda constantemente: tenemos el “Cernedor”, “el Cedazo” y la “harina”. Solo falta dejarse querer y ponernos en sus manos. Al fin y al cabo, ¿a quién no le gusta quitarse de encima lo que le amarga?

¡Que ustedes lo disfruten!